食品包装袋的三大性能简介

食品包装袋的保护性能指的是能保护内容物，防止其质变、被破坏的性能，主要包括阻透性 、机械力学性能、稳定性等。
1、食品包装袋的阻透性
阻透性包括对水分、水蒸气、气体、光线等的阻隔性能。真空包装袋
2、食品包装袋机械力学性能
机械力学性能指外力作用下材料表现出抵抗外力作用而不发生变形和破坏的性能，主要有下 列几项。复合包装袋
(1)食品包装袋的硬度在外力作用下材料表面抵抗外力作用而不发生永久变形的能力，常用布氏硬度HB和洛氏硬度 HR表示。塑料包装袋
(2)食品包装袋抗张、抗压、抗弯强度材料在拉、压、弯力缓慢作用下不被破坏时，单位受力截面所能承受的最大力分别称为材料 的抗张、抗压、抗弯强度(MPa)。
(3)食品包装袋爆破强度使塑料薄膜袋破裂所施加的最小内应力，表示容器材料的抗内压能力，也可由材料的抗张强 度来表示，常用来检测包装封口的封合强度。
(4)食品包装袋撕裂强度材料抵抗外力作用使材料沿缺口连续撕裂破坏的性能，也指一定厚度材料在外力作用下沿缺 口撕裂单位长度所需的力( N/cm)。铝箔袋
(5)食品包装袋戳刺强度材料被尖锐物刺破所需的无原则的最小力(N)。 食品包装
3、食品包装袋的稳定性
稳定性指材料抵抗环境因素（温度，介质、光等）的影响而保持其原有性能的能力，包括耐 高低温性、耐油、耐老化性等。 塑料袋
(1)食品包装袋耐高低温性能温度对塑料包装材料的性能影响很大，温度升高。其强度和刚性明显降低，其阻隔性能也会 下降；温度降低，会使塑料的塑性和韧性下降而变脆。材料的耐高温性能用温度指标来表示 ，常用的测试方法有马丁耐热、维卡耐热、热变形温度试验法3种，热分解温度是鉴定塑料耐 高温性能的指标之一，而耐低温性用脆化温度表示（指材料在低温下受某种形式外力作用时 发生脆性破坏的温度）。用于食品的塑料包装材料应具有良好的耐高低温性能。 真空袋
(2)食品包装袋耐化学性塑料在化学介质中的耐受程度，评定依据通常是塑料在介质中经一定时间后的质量、体积、 强度、色泽等的变化情况，目前尚无统一的耐腐蚀标准。
(3)食品包装袋耐老化性塑料在加工、储存、使用过程中在受到光、热、氧、水、生物等外界因素作用下，保持其化 学结构和原有性能而不被损坏的能力。食品袋