食品包装袋的功能和分类

 

　　一、食品包装袋的功能

 

　　1、保护食品

 

　　保护食品是食品袋的重要作用之一。食品在流通过程中，可能受到各种外界因素的影响，引起破损、污染、渗漏或变质，使食品降低或失去使用价值。科学合理的包装，能使食品抵抗各种外界因素的破坏，从而保护食品的性能，保证食品质量和数量的完好。

 

　　2、便于流通

 

　　包装袋为食品流通提供了条件和方便。将食品按一定的数量、形状、规格、大小及不同的容器进行包装，而且在食品包装袋外面通常都印有各种标志，反映被包装物的品名、数量、规格、颜色以及整体包装的体积、毛重、净重、厂名、厂址及储运中的注意事项等，这样既有利于食品的分配调拨、清点计数，也有利于合理运用各种运输工具和仓容，提高运输、装卸、堆码效率和储运效果，加速食品流转，提高食品流通的经济效益。

 

　　3、促进销售

 

　　精美的食品包装袋，可起到美化食品、宣传食品和促进销售的作用。包装袋既能提高食品的市场竞争力，又能以其新颖独特的艺术魅力吸引顾客、指导消费，成为促进消费者购买的主导因素，是食品的无声推销员。优质包装在提高出口食品竞销力，扩大出口创汇，促进对外贸易的发展等方面均具有重要意义。

 

　　4、方便消费

 

　　销售包装袋随食品的不同，形式各种各样，包装大小适宜，便于消费者携带、保存和使用。包装袋上的绘图、商标和文字说明等，既方便消费者辨认，又介绍了食品的成分、性质、用途、使用和保管方法，起着方便与指导消费的作用。

 

　　5、节约费用

 

　　食品包装袋与生产成本密切相关。合理的包装可以使零散的食品以一定数量的形式集成一体，从而大大提高装载容量并方便装卸运输，可以节省运输费、仓储费等项费用支出。有的包装还可以多次回收利用，节约包装材料及包装容器的生产，有利于降低成本，提高经济效益。

 

　　二、食品包装袋的分类

 

　　为了更有效地进行包装设计我们可根据包装袋的性质、用途、结构等对包装进行分类。

 

　　1、按包装袋的结构分类，包装可分为开窗式包装袋、购物袋式包装袋、封闭式包装袋、POP包装袋等。

 

　　2、按流通的功能分类，分装可分为个包装袋、中包装袋、大包装袋。

 

　　个包装袋又称为销售包装袋，这种包装袋是对产品最直接的包装袋。中包装袋又称批发包装袋，这种包装袋的目的是为了保护产品，主要是将物品以一个或二个以上的单位予以整理包装。大包装袋又称为外包装或运输包装袋。

 

　　只有明确食品包装袋功能及分类，才能针对食品特性选择合适的包装袋形式并加以设计制作，随着科学技术的发展及市场营销策略的调整，包装袋必将出现更多的形式，更多的功能也将被挖掘出来并加以利用。
       
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